Liebe Gäste

Liebe Gäste,


dieser Blog wird zur Zeit "restauriert" und eröffnet erst wieder in Kürze.

Solange kann man auf diesen Blog ausweichen:  http://cettinavicenzino.blogspot.de


Herzlichst,


Cettina Vicenzino


Wie aus Mamma Maria! die Echt-Serie wurde...

Mamma Maria! - Familienrezepte aus Sizilien

 


2009 - 2016
...aus Mamma Maria! wurde eine erfolgreiche Kochbuchserie im Christian Verlag. Sie nennt sich mittlerweile die "Echt-Serie".

Die Buchgestaltung und das Fotokonzept, das ich für mein erstes Kochbuch Mamma Maria! entwickelt habe, dienen seitdem allen darauf folgenden Kochbüchern, die ich bis auf wenige Ausnahmen fotografiere und gestalte, als Richtlinie.

Es bleibt zu erwähnen, dass "Mamma Maria!" nur als Richtlinie für Buchgestaltung und Fotokonzept dient. Jeder Autor dieser Echt-Serie hat eine ganz eigene Intention gehabt ein Kochbuch herauszubringen Mittlerweile ist die Serie bei Buchnummer 6 angelangt! Und es sollen noch viele weitere folgen...







2009
Mamma Maria! Familienrezepte aus Sizilien
Eine Liebeserklärung an die Küche Siziliens

La cucina della Mamma: "Diese 80 Familienrezepte sind ein kleiner Teil des Kochrepertoires meiner Mutter Maria, die, wie meine ganze Familie, in dem kleinen Dorf Militello in Val di Catania geboren wurde." Cettina, Marias Tochter, hat mit viel Liebe und tatkräftiger Hilfe ihrer großen Familie die traditionsreichen Rezepte aus der echten sizilianischen Küche gesammelt, zubereitet und wunderschön fotografiert: von Parmigiana Catanese (Auberginenauflauf) über Cassata (der weltberühmten Torte) bis zu den typischen Menüs für Familienfeiern und jahreszeitliche Feste.

Ergänzt werden die Rezepte durch Familienanekdoten geschrieben von meiner ältesten Schwester Giusi Vicenzino.


Das Mamma Maria!-Team:
  
Idee & Konzept: Cettina Vicenzino
Rezepte: Maria Bassotto 
Texte: Cettina Vicenzino
Geschichten: Giusi Vicenzino
 

Fotos, Styling & Buchgestaltung: Cettina Vicenzino
Erschienen im Christian Verlag, München.
224 Seiten, ca. 230 Abbildungen, Format 17,5 x 25,0 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-88472-948-9. Preis: 24,95 €



2010
...wurde "Mamma Maria!" vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Monats Mai gewählt.










2012
...erwarb der Pariser Verlag La Martinière Groupe die französische Lizens für "Mamma Maria!". Das Buch gelangte somit auch nach Canada.